蟹类有毒的部分必须被除去:扭断双爪和腿,使蟹背部着地,用大拇指从尾部掀开腹盖弃去。接着用拇指压住蟹的口部,向下向外拖离一整块口颌和脏器。蟹肺(又称“死人指”)有毒,不可食用,在这个操作步骤中可以被除去。
小龙虾的清洗更是容易。沿背部向头部方向切开,胃部就在口后面,可以连同头部和肠道一起除去。
鳖类鳖肉营养丰富,卵也富含营养价值——如果你很幸运,会碰到在沙滩上产卵的鳖。(见“食物”篇“爬行动物”)
海鸟大部分海滨都栖息着各类海鸟。用鱼钩可以捕捉它们。在平滑的岩石上把穿有诱饵的鱼钩和许多鱼类内脏堆混在一起,也可把带有诱饵的鱼钩悬挂于空中随风摆动。
在地面落巢的鸟类可提供丰富的鸟卵。先收集易于得到的,然后再去冒险掏悬崖上的鸟窝。你也可以试栽在夜间鸟儿栖息时去捕捉它们。但不要冒险夜间攀崖。
4 、3 危险 除非海面非常平静,否则水深超过大腿以上时便无法辨清周围水下的地形。踏着令人心悸的脚步,海浪随时会将你快速推向岩石或珊瑚礁甚至把你冲走。
在水中搜索前行时应该穿上鞋——如果你临时裹脚应配上鞋底。毛毯之类材料裹脚是耐不住各种棘刺的。
水母暴风雨之后经常会出现在海岸附近。有些种的螯刺相当厉害,尤其是在热带海域。北澳大利亚海域的海蜂水母或者棒水母最是危险,钟形躯体最大伸展长度也不超过25厘米,但触手伸展可长达9 米。近乎透明的每根触手上有着几百万个刺细胞,尽管它们分泌的毒液并非已知种中毒性最强的,高浓度的毒液仍会引起皮肤溃疡,在高剂量下也能致人于死命。有些水母不分泌毒汁,但也要当心体态如何并非毒性大小的标尺。
如果被蜇后不除去触手或者没有擦去毒液,你还会被更多的刺细胞叮上的。用海藻或干净的衣物擦去它们。
僧帽水母体态类似水母,但属于另一单独的种群,触须可长达9 米。尽管被它刺中疼痛会持续好几天,但它们几乎都不会使人丧命。