作业，譬如农药灾害；工业，譬如矿物毒素，烟害，污水等；其次是生物性原因，有动
植物，譬如鼠类、虱类、霉菌、藻类的灾害；最后还有病毒。以上种种原因中，仅一种
原因结植物带来影响的情况倒是很少见，每每是两种以上的原因交错着。正因为难以彻
底分析复合性的原因，所以，从受到综合性影响的植物本身来推断它的生长地点，是相
当困难的。”
“原因可真够多的呀！其中，土壤带来的影响怎么样？”
味泽一心想知道的是茄子的产地。
“这个，不管怎么说，俗语说得好，土壤是植物生根、吸收养料的基础，土质的肥
瘠直接影响植物的生长。所以，从植物的营养状态看。可以在一定程度上推断出它生长
的土地。植物生长要有必不可缺的要素，其中人们称之为肥料三要素的氮、磷、钾等，
就是植物最需要的养分，这些元素往往不足。此外，镁、硼酸、铁、锰、锌、铜、钥等
在田里也常常缺欠。可是，这些要素也不可大多。譬如西红柿的长势不好，叶子发黄。
这是缺少氮肥，但如硫酸铵追得大多，会只长枝叶，不结果实。”
“从这些现象中，可以了解到缺氮的土地，还是多氮的土地！”
“对！植物生长的土地，如果必需的要素过多或不足，当然会打乱正常新陈化谢的
周期，出现养料不足症。不过正像同一家族即使过着同样生活，而每个人的体格却不一
样似的。尽管是同一土地上的植物养料不足症，其原因也并不简单。只要略一观察，就
会想到是肥料要素的不足，各要素在数量上的不匀，土壤的反应不适和土壤的物理性质
太差等情况。”
“那，您说土壤的物理性质大差是怎么回事？”