下午,春暖花开,惠明寺周围茶园,一片山野花香之气。绿爱恍然大悟,说:"无怪我们喝着你寄来的茶,怎么一股子的花香,却又不是茉莉、现现和玫瑰,原来是这满山的野花香。"
"不是说茶性易染吗?"寄客笑笑,回答说,"我们龙井茶也是有花香的,一股子豆奶花香罢了。"
绿爱也笑笑,说:"原来寄客兄也是懂得茶经的,我还以为你只会革命呢!"
"这也不是势不两立的事情啊。不要说革命成功了可以安心种茶吃茶,即便革命尚未成功,亦可一边革命一边种茶嘛。"
"他,几年不见,寄客兄文气多了嘛,从前你可是火烛郎当的。"
"是这山里的水土滋润的吧。"赵寄客长吸了一口气,"将来回去,我倒是真想做点事情了。"
绿爱看看寄客,他披着一件灰黑呢大衣,围巾是小方格子的,还松松地围在脖子上,头发长长地披在了肩上,胡子倒是剃得干干净净,他还是那么爽朗明快,到底眉宇间有了一些别样的东西了。
说话间,赵寄客指着一株高约六七尺的茶树说:"看,用这种叶子制茶,当地人说是最好的。"
他顺手摘下了一片,新叶长的莫六寸,宽约莫两寸半。
嘉和抬起头来,吐着舌头,叫道:"这么大的茶树啊,翁家山可是没有的。"
"这算什么?云南那边还有十来丈高的呢。茶和人一样,也有长子矮子和不长不矮的。这个树,也只能算是不长不矮的吧。"寄客说。
这倒是连从小在茶乡长大的绿爱都未曾看到过的事情,世上竟还有这么大的树,便说:"从前读《茶经》,开篇便说,'茶者,南方之嘉木,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川有两人合抱者。'我还以为早就绝了迹,没想到真有这么大的。"
"和这里的土质也有关系吧。"赵寄客说。
绿爱蹲下来抓了一把土,黄土,还有青灰土。她想起在娘家茶山上的少女生涯了,便叹了一口气。
赵寄客-一指给他们看,什么是大叶茶,什么是竹叶茶,还有多芽茶、白芽茶和白茶。多芽茶煞是有趣,茶枝条上每个叶腋间的潜伏芽同时迸发,而且,芽梢可以同时齐发并长。茶叶圆圆的,厚实又隆起,却又嫩绿不老,实在是看看都香。
正说着笑着,嘉平一脸委屈跑来了,大叫着:"好哇,你们就这样瞒着我自己玩去了。为什么不叫醒我?"
"看你睡得像死猪,不忍心呗。"嘉和说。
嘉平却也得意地抹着脸上水珠:"我才不在乎你们冷落我呢。你们不跟我说,我自己有好玩处,偏不告诉你们。"
赵寄客说:"看你这一头水,我就晓得你在哪里了,跟我来!"
说完,他带着他们,弯弯绕绕地便走到离寺不远处的一口泉旁,那泉倒也不大,但很是清澈甘例,掬一掌入口,甚甘。赵寄客说:"惠明茶南泉水,这一带最有名的呢。"